Bizim evde en çok beğenilen salatalardan biri #Cevizlihavuckabaksalatası.Bu iki sebzenin uyumu mükemmel bir lezzet şöleni.İster akşam yemeklerinin yanında ister çay masalarımızda yer alabilen bir salata çeşidi,
Havuçlu Kabak Salatası
2 adet büyük havuç
4-5 tane kabak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
Tuz
Sosu
1 çorba kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
7 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Dereotu
Hazırlanısı..
Kabağı alacalı soyduktan sonra rendeleyelim suyunu iyice sıkalım hatta süzgece koyalım..
Havuçları rendeleyip sıvıyağ ile hafifce solduralım.
Kabakları ve tuzu ilave edelim ve soteleyelim.
Bu karışıma unumuzu ekleyip 2 3 dakika pişirip ocaktan alalım ve soğumasını bekliyelim daha sonra sosumuzla buluşturalım...
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder