26 Ocak 2015 Pazartesi

KESTANE PÜRELİ MUHALLEBİ


MALZEMELER:

  • 1.5 kilo kestane
  • 100 gr margarin
  • 250 gr şeker
  • 1 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
 Kestane haşlanacak içi ve dışı ayıklanıp robottan geçirilecek. Daha sonra bir kabın içinde sütü kakaoyu vanilyayı şekeri bir pişim kaynatıp içine margarini ekliyorum çırpıp kestaneye ekliyorum, tekrar çırpıp bir kalıba döküyorum ve soğutuyorum, üstüne sevdiğiniz herhangi bir muhallebiyi yapıp sıcakken döküyoruz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder