PATLICAN SALATASI

MALZEMELER:

• 3 tane bostan patlıcan
• 6 tane kapya biber
• 7-8 dal maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 limon
• zeytinyağ
• ceviz
• pulbiber

YAPILIŞI:

Patlıcan ve biberlerimizi yıkadıktan sonra üzerlerine delik açıp fırının ızgara bölümünde pişene kadar bırakıyoruz.Soğuduktan sonra soyup küçük küçük doğruyoruz.Diğer malzemelerimizi de katıp sunuma hazırlıyoruz. AFİYET OLSUN.......