MEYVELİ TART

MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 100gr nişasta
• 100gr şeker
• 100gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Vanilya

YAPILIŞI:

3 yumurtanın sarısını iyice çırpın.100 gr şekerin 75 gramını sarıları çırparken katalım. Köpük gibi olana dek çırpalım. Başka bir kapda yumurtaların beyazını çırpalım, şekerin geri kalan 25 gramını ilave edelim. Unu kabartma tozunu vanilyayı ve nişastayı elekten geçirelim ve yumurtaların içine dökelim, yağladığımız tart kalıbına boşaltıp 170* fırında pişirelim. Çıkardıktan sonra kremasını yapıp dökelim. Meyveleri sıralayıp jölesini de sürdükten sonra buzdolabında servise kadar bekletelim...

KREMASI İÇİN:

• 3 yumurta
• 3 kaşık şeker
• 3 kaşık un
• 1/2 kilo süt

Hepsini hafif kısık ateşte pişirdikten sonra 1 çorba kaşığı yağ ekleyip soğutup tartımızın üzerine döküyoruz. Ben meyvelerin üzerine @droetkerturkiye jöle kullandım..