İftar sonrası çayımızın yanında hep tatlı hep tatlı olmaz ya😉 bu seferde tuzlu kurabiye yaptık ortanca fıstığımla zeytinli ve cevizli dışı kıtır kıtır içi kıyır kıyır bir lezzet
MALZEMELER:
1çay bardağı zeytinyağ
125 gr oda sıcaklığında margarin
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı çekirdeği çıkartılıp doğranmış siyah zeytin
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un( ele yapışmayacak kıvamda)
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Margarin, sıvıyağı, sirke, yoğurt ve tuzu karıştırın. Karışıma zeytin, ceviz, kabartma tozunu ve ele ypışmayacak kıvama gelinceye kadar un ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile, unlanmış düz bir zeminde parmak kalınlığında açın, yumurta sarısını üzerlerine sürün, tepsiye dizin ve 180* fırında pişirin. Afiyet olsun..
