DİLEKTEN BİNBİR LEZZET mutfağından çıkan bir lezzet
MALZEMELER:
- 125 gr margarin
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
1/2 kilo ıspanak
1 tane küçük küçük doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bar süt
4 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı kadar da rendelenmiş kaşar peyniri Hamurumuzu tuttuktan sonra tart kalıbımızı yağlayıp içine güzelce açıyoruz, pişirdiğimiz ıspanaklarımızı soğutup süt krema ve yumurtadan oluşan karışımı üzerine döküyoruz, ıspanakla birlikte mix yapıp hamurumuzun üzerine döküyoruz, benim hamurum bugün biraz bereketli oldu arta kalanı üzerine şekil yaptım. Bu şekilde biraz bekletip 180 derecelik fırında pişiriyorum, kişimizi 20 dakika pişirdikten sonra kaşarımızı ekliyorum ve 4 5 dakika daha fırında pişirip servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak servis yapıyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder