MAHLEPLİ KURABİYE

Herkese keyif dolu günler dilerim.. Tarif defterimin içinde bulunan yine uzun süreli dayanan kıyır kıyır ağızda dağılan deli tatlı basit bir kurabiye çeşidi ile karşınızdayım

MAHLEPLİ KURABİYE

250 gr tereyağ
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık şeker
1 paket mahlepli kabartma tozu
Aldığı kadar un
İstenilen şekil verildikten sonra yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimizi hava almayan bir kapta bir ay muhafaza edebiliriz