10 Ocak 2016 Pazar

HAVUÇLU KAFES KURABİYE


Selam ve dua ile hayırlı günler dilerim.. Bugün instagram da gezinirken bir arkadaşımız bu kurabiyeyi yapmış hemen bende denemek istedim,hafif cezerye tadında güzel bir lezzet

                                               HAVUÇLU KAFES KURABİYE 
MALZEMELER:

  • 125 gr margarin
  • 1 yumurta 
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • Vanilya
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
İÇ MALZEMELER:
  • 5-6 adet rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1 çay bardağı ceviz
YAPILIŞI:


Önce iç malzemesi için havuçlarımızı rendemizin iri tarafı ile rendeleyip içine şekerini katıp kısık ateşte su salıp çekene kadar pişirelim ardından ufalanmış cevizi katıp bir kenarda soğumasını bekleyelim. Hamurumuzu tutalım ve 3 parçaya bölelim, 3 mm kalınlığında merdane ile açıp su bardağı ağzı ile daire daire şekil verelim. Alta gelecek parça düz, arasına havuçlu malzeme, üste gelecek parçayada resimdeki gibi kesikler atalım ve havucun üstüne koyalım,Kenarlarını elimizle bastırıp bardak ile sabitleyelim. 180 derecelik fırında pişirelim



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder