PORTAKALLI CEVİZLİ KEK

                                           PORTAKALLI CEVİZLİ KEK

MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

Derin bir kapta şeker yumurta ile 5 dakika çırpılır, üzerine bal ve yağ ilave edilip tekrar çırpılır, diğer malzemeler sırasıyla konup karıştırılır. Karışım yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir..