ZEYTİNLİ KURUTULMUŞ DOMATESLİ POĞAÇA

MALZEMELER:

• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 100 gr margarin(yumuşak)
• 1 yumurta
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gr ufalanmış beyaz peynir
• 8 adet kuru domates(küçük küçük kesilmiş)
• 1 çay bardağı siyah zeytin(küçük küçük kesilmiş)
• Dere otu
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un( yavaş yavaş ekleme yapın)
• Şekil verdikten sonra üzeri için bir yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Malzemeler katılır unu da eklerken biraz yumuşak bir hamur kıvamında iken zeytin domates kurusu maydanoz ve dereotu eklenir bu aşamadan sonra ihtiyaç duydukça un ilavesine devam edilir şekillendirdikten sonra 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.. Mutfağınızda sevgi ile kalın..