2 Şubat 2015 Pazartesi

MERCİMEK ÇORBASI



MALZEMELER:

  • 2 buçuk su bardağı kırmızı mecimek
  • 1 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 2 adet kereviz sapı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası 
  • 1 çorba kaşığı domates salçası 
  • 2 tane tavuk veya et bulyon
  • 1 tatlı kaşığı çeşni
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 buçuk tatlı kaşığı nane
  • 1 çora kaşığı Becel Tereyağı Keyfi  
  • 6 su bardağı su 
YAPILIŞI:

Soğanımızı önce rondoluyoruz. Yağımızı erittikten sonra içine soğanımızı ve salçalarımızı ekliyoruz. Diğer malzemelerimizin hepini küçük küçük doğrayıp içine koyuyoruz. Suyumuzu ekliyoruz. Düdüklü tencerede 7-8 dakika pişirdikten sonra rondo yapıp üstüne nanemizi koyup servise hazır ediyoruz.

3 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. Blogunuz hayırlı olsun.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgiler benden😘

      Sil
  2. Soğuk kış günlerinin olmazsa olmazlarından mercimek çorbasını ben de çok sık yapıyorum.Elinize sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil