MALZEMELER:
- 5 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı tuz
- hamuru tutana kadar su.
Hamurumuzu tuttuktan sonra ikiye ayırıyoruz, bu ayırdığımız parçaların her birinden 10 ar tane ufak beze yapıyoruz. Yani elimizde 20 tane beze olacak..Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp fırça yardımı ile üzerine sıvı yağ sürüyoruz üst üste 10 taneyi diziyoruz, diğer bezelere de aynı işlemi uyguluyoruz ve ayrı ayrı tabaklarda içimizi hazırlayana kadar üzerine bez örterek dinlendiriyoruz. İçimizi de hazırladıktan sonra uygun bir tepsiyi yağlayıp bu 10 beze den oluşan üst üste duran hamurumuzu elimizin yardımı ile açıp tepsiye koyuyoruz arasına neyi arzu ediyorsanız onu koyup ikinci hamur parçamızı da yine elimizin yardımı ile büyütüp malzemenin üzerine koyuyoruz ve en üste 1 kaşık tereyağlı margarin eritip çok az da su koyarak tekrar fırçadan destek alıp yağımızı sürerek işlemi bitiriyoruz. 180* fırında pişiriyoruz..
