23 Nisan 2016 Cumartesi
BİBERLİ EKMEK
Mersin ve çevresinin yöresel tatlarından biri olan 🎀Biberli Ekmek🎀 yaptım..Eltime gittiğim zaman mutlaka kahvaltı sofrasını süsleyen Biberli Ekmeğin kendine has bir kokusu vardır.. Bu biberli ekmek tarifini sizlerle paylaşmak istedim... Evde biberli ekmek yapımı için tarifim
BİBERLİ EKMEK
Malzemeler
1.5 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 paket yaş maya1 çorba kaşığı toz şeker1/2 su bardağı sıvıyağ2 yemek kaşığı sirke 2.5 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar un Üst Malzeme için2 adet soğan3 adet kapya biber2 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı kimyon1.5 tatlı kaşığı nane1 çay bardağı zeytinyağ1 tatlı kaşığı tuzÜzerine susammm ...
TAVUKLU ATOM SALATA
Sofralarınıza renk katacak çok lezzetli bir salata tarifi ile herkese merhaba🙋🏼🙋🏼🐓Tavuklu Atom Salata🐓2 adet tavuk göğsü2 adet konserve kapya biber7-8 adet kornişon turşu1 adet orta boy salatalık1 adet küçük boy göbek salata2 diş sarımsak1 küçük kutu mısır konservesi7-8 kaşık yoğurt1/2 çay bardağı mayonezTuzPulbiberDereotu🌿HazırlanışıÖncelikle tavukları biraz tuz ekleyip haşlıyoruz.. Tavuklar kolayca didiklenecek kadar pişince ocaktan alalım. Suyunu süzdükten sonra güzelce didikleyin. Diğer tarafta çukur bir kabın içine ince ince doğradığımız göbek salatayı ve diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz.. Son olarak yoğurt ve mayonezi döküp iyice harmanlıyoruz. Vermiş olduğum yoğurt ve...
DONDURMALI İRMİK TATLISI
En güzel geleneksel tatlılarımızdan biri olan İrmik helvası ile maraş dondurmasının buluşması...Sıcacık helva içinden akan dondurma ile herkese iyi akşamlar..
İRMİK HELVASI1 su bardağı irmik 125 gr margarin 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Maraş dondurması @algidaturkiye
Şerbet İçin1 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 su bardağı su🌿Yapılışı🌿Yağımızı erittikten sonra irmiği ve fıstığı tenceremize koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.. Ayrı bir tencerede şerbetimizi yapıp 10 dakika daha kaynatıp irmiğe ekliyoruz.Kısık ateşte, irmik şerbeti çekene kadar pişiriyoruz. Uygun bir kasenin içine helvadan biraz koyup ortasına @algidaturkiye maraş...
YOĞURT YATAĞINDA KIRMIZI BİBERLİ KÖFTE
🛎Yoğurt Yatağında Kırmızı Biberli Köfte🛎Malzemeler3 adet kırmızı biber250-300 gr kıyma1 yumurta3 kaşık galate unu1 rendelenmiş soğanKarabiberKimyonPulbiberTuzYapılışıKöfte malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz. Kırmızı biberlerin içini çıkartıp içini dolduruyoruz. Yarım saat dinlendirdikten sonra biberleri dilim dilim kesip az bir yağ konmuş tavada kızartalım. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp içine ince kıyım dereotu ekleyelim. Servis tabağına yoğurdumuzu yayıp üzerine kızartmış olduğumuz kırmızı biber köftelerini dizip servis edelim.. Elinizin evinizin bereketi eksilmes...
ELMALI RULO KURABİYE
ELMALI KURABİYE
🍎Malzemeler
125 gr margarin
1/2 su bardağı zeytinyağ
1/2 su bardağı şeker
2 yumurta
4 çorba kaşığı su
Alabildiği kadar un( yavaş yavaş ekliyoruz)
Vanilya
Kabartma tozu
🍎İçi için
4-5 elma
3-4 kaşık şeker
1.5 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı sarı kuru üzüm
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
🍎Yapılışı
Elmaları rendeleyip geniş bir tencereye alın ve suyunu salana kadar kısık ateşte pişirin,
Suyunu salınca şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
Tarçını, cevizi ve sarı üzümü ekleyip ocaktan alın soğumasını bekleyin.
Hamur için malzemeleri bir karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın ve yoğurmaya başlayın.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurdan...
20 Mart 2016 Pazar
Bildiklerinizi Unutturacak Yepyeni Pudingler
Pudingler hem hazırlama kolaylığı hem de lezzetiyle, büyük küçük hepimizin favorisi oldu. Sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Ben Pakmaya pudingleri özellikle beğenirim. Çevremden de bu yönde olumlu değerlendirmeler gelir. “Pudinglerde daha başka ne çeşit olabilir ki?” diye düşünürken, yakınlarda Pakmaya'nın yeni pudinglerini deneme imkanım oldu.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bir kere çok farklı, çok iddialı çeşitler. Bizden, bizim damak tadımızdan lezzetler taşıdıkları belli oluyor: İsimlere, çeşitlere bakar mısınız? Ballı Bademli Puding, Güllü Puding, Türk Kahveli, Çikolatalı Portakallı, Vanilyalı Tarçınlı... Sizce de harika değil mi?...
30 Ocak 2016 Cumartesi
ELMALI KEK
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hem elmalı hem tarçınlı nefis bir kek ile sizlerleyimm...
ELMALI KEK
MALZEMELER:
250 gr margarin
1 bardak toz şeker
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal suyu
2.5 bardak elenmiş un
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ELMA İÇİ MALZEMELERİ:
5 adet elma( rendelenmiş)
4 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı...
23 Ocak 2016 Cumartesi
NOHUT YEMEĞİ
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Pilav paylaşıpta onun can dostu nohutu paylaşmamak olmazdı.. Hanımlar normal şartlarda soğanımı ve etimi kavurup haşlanmış nohutumu eklerim ama bugün dışarlarda işim vardı o yüzden vaktim kısıtlı olduğundan zaman zaman başvurduğum yöntemimle yaptım.. Herşeyimi çiğden düdüklü tenceremin içine koyup 22-23 dakikaya ayarladım ve lokum gibi bir nohut yemeği ile finali yaptım..
MALZEMELER:
2.5-3 büyük su bardağı nohut (2-3 saat@tupperware markanın kabında nohutun şişmesini sağlıyorum) ✨Hanımlar şiddetle tavsiye ederim muhteşem bir ürün✨
250 gr dana kuşbaşı, arzu ederseniz kemikli et
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber...
VİŞNELİ MUFFİN
♥️Günaydın♥️Günaydınnn♥️ ♥️Günaydın♥️ herkese.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Günün lezzeti Vişneli Muffin
MALZEMELER:
100gr margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
250 gr vişne
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı süt
YAPILIŞI:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Önce oda sıcaklığında yumuşamış olan yağımız ile şeker çırpılır ardından yumurtalar,un, kabartma tozu ve vanilya eklenir çırptıktan sonra sütümüzü ekleyip vişneler katılır muffin kağıt kalıplarımızın içine kekimizi pay edip 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir...
20 Ocak 2016 Çarşamba
FINDIK EZMELİ KURABİYE
Yine ağızda dağılan uzun süreli dayanan bir başka lezzet olan kurabiye çeşidimiz ile burdayımmmm
Fındık Ezmeli Kurabiye ile herkese güzel sevgi dolu bir gün dileği ile...
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
MALZEMELER:
225 gr margarin
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı üstüne sarısı içine)
1 çorba kaşığı fındık ezmesi@fiskobirlik_fkb 1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üstüne ufalanmış fındık
YAPILIŞI:
Hanımlar şekil verdikten sonra 180 derecelik fırında pişirelim🙋💕❤️💕
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({})...
İRMİK HELVASI
İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
125 gr tereyağ
4 çorba kaşığı dolma fıstığı
ŞERBET İÇİN MALZEMELER:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
YAPILIŞI:
Küçük bir tencereye sütü, şekeri koyup kaynatalım..Şeker iyice eriyince ocaktan alalım..Başka bir tencereye tereyağını koyup içine fıstıkları ekleyelim, fıstıklar ve irmiğin rengi koyulaşana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edelim, ve yavaşca şerbetimizi dökelim. İrmikler sütü çekinceye...