KANDİL SİMİTİ

MALZEMELER:

• 1 su bar ılık su
•  1 çay bar sıvıyağ 
• 1 çay bar süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya

NOT: Halka şekline getirdikten sonra çırpılmış yumurta akına bulayıp susamda döndürüyoruz. Afiyet olsun.

ISPANAKLI KOL BÖREĞİ

✔️ 1 kilo ıspanağa ✔️3 tane soğan doğradım, soğanlarımı kavurduktan sonra ıspanağımı katıp kavurmaya başladım ✔️Baharatlarımı ekledim, biraz soğuduktan sonra içine ✔️Taze kaşar rendeledim ve soğumaya bıraktım. ✔️5 yufka kullandım, yufkalarımı 4 e bölüp ✔️Sıvıyağ ile yağlayıp üstüne çay süzgeçi ile ✔️Un eledim ardından yufkamın geniş bölümüne iç harcımı yerleştirip sardım ve tepsime sıraladım.  Afiyet olsun.❤️...

devamı

TAVUK DÜRÜM

Wok tavada sotelik doğradığım tavuk etimi az bir zeytinyağında kavuruyorum içine kırmızı ve sarı biberi julyen olarak doğruyorum ardından pul biber fajita çeşnisi, az tuz ve 1 kaşık da mısır nişastası koyuyorum. Ardıdan ısıttığımız saç ekmeğinin arasına hazırladığımız tavuklarımızı ve istediğiniz yeşillikleri koyuyoruz. Afiyet olsu...

devamı

ŞEFTALİ SOSLU YAZ MUHALLEBİSİ

thers like this. MALZEMELER: 1 litre süt 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 su bar şeker 1 çay bardağı hindistan cevizi Vanilya 1/2 paket toz krem şanti YAPILIŞI: Hindistan cevizi,krem şantiyi ve vanilyayı muhallebi kaynamaya başladıktan sonra katın karıştırıp altını kapatın ve kuplara tanzim edin. ŞEFTALİ SOSU: 4 5 tane şeftali  1, 5 çorba kaşığı şeker  1 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI: Şeftalileri soyup rondo yapın ardından diğer malzemeleri katıp kaynatın ve altını kapattıktan sonra muhallebilerin üzerine pay edipİstediğiniz gibi süsleyin... AFİYET BAL ŞEKER OLSUN❤️❤️❤️ ...

devamı

TORTİLLA TOST

Gecenin ilerleyen saatlerinde acıkınca  ya da sabah kahvaltılarında tortilla ekmeğiniz varsa hemen tost yapmayı deneyebilirsiniz,mükemmel bir sonuç çıkıyor ortaya... MALZEMELER: 1 adet tortilla ekmeği kaşar peyniri sucuk isterseniz salam acı seviyorsanız pul biber  üzeri için çok az yağ YAPILIŞI: Malzemeleri kesip tortilla ekmeğinin içine koyup katlıyoruz..Tost makinasında kızartıp üzerini yağlıyıp servis ediyoruz...AFİYET OLLSUNNN......

devamı

ELMALI KURABİYE

MALZEMELER: 250 gr margarin 1 su bar yoğurt 1 su bar sıvıyağ 1 kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bar şeker Aldığı kadar un ELMASI İÇİN: 3 -4 elma rendesi 3 kaşık şeker ikisini pişiriyoruz İndirmeye yakın tarçın isteğe bağlı cevi...

devamı

PORTAKALLI ZEYTİN YAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER: 4 tane kereviz 2 tane büyük portakal (suyu sıkılacak) 10-12 tane arpacık soğanı 1 tane büyük havuç 1 çorba kaşığı şeker Tuz 1 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı beyaz karabiber dereotu (süslemek için) YAPILIŞI: Zeytin yağının içine arpacık soğanlarını koyup rengi biraz değişene kadar kavuruyorum. Ardından havuçlarımı ekleyip biraz daha kavuruyorum. İçine şekerimi ve tuzumu atıp kararmasının engellemek için limonlu suda beklettiğim kerevizlerimi kesip tencereye koyuyorum. Daha sonra karabiberi ve portakal suyumuzu ekleyip pişirmeye bırakıyorum, ek olarak su ilave etmiyorum. Ben düdüklü tencerede pişiriyorum kerevizimi, sizler nasıl arzu ederseniz. 7 dakika içinde hazır olmuş...

devamı

YOĞURTLU KIRMIZI BİBER

MALZEMELER: 3-4 tane kırmızı biber,  2 diş sarımsak, hafif sulandırılmış süzme yoğurt, nane,  tuz. YAPILIŞI: Kırmızı biberleri julyen doğrayın ve tavada az bir zeytinyağ ile kavurun. Yumuşadığı zaman içine tuzunu ve nanesini atın, soğuduktan sonra maydonozlu ve sarımsaklı yoğurdun üzerine döküp servis yapın güzel hanımlar, çok keyifli bir lezzet özellikle etlerin yanına çok yakışıyor.❤️Hepiniz sevgiyle kalın❤️ ...

devamı

FINDIK PİZZA

MALZEMELER: 2 su bardağı ılıksüt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 2 yumurta (akı içine,sarısı dışına) 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.. YAPILIŞI: Sütü ılıklaştırıp içine mayanızı şekerinizi koyup biraz kabarmasını bekliyoruz. Ardından diğer malzemeleride katıpyavaş yavaş unumuzu ekliyoruz. Ne çok katı ne çok yumuşak bir hamur olmıyacak, yuvarlak şekiller verip tepside bekletiyoruz daha sonra ortasını çukurlaştırıp malzemenizi koyuyorsunuz....AFİYET OLSUNNN...

devamı

KUŞ ÜZÜMLÜ KIYMALI BÖREK

MALZEMELER: Hazır yufkadan yaptığım çok pratik ve kolay hemen yapabileceğiniz börek tarifi 3 yufka 1/2 su bardağı süt 1/2su bardağı soda  1 yumurta 1/2 çay bar zeytinyağ YAPILIŞI:Yufkaları 2 ye bölüp çırptığım bu sıvı malzemeyi üzerine sürüyorum. 3 yufkadan 6 tane elde etmiş oluyoruz. Ben içine dolma fıstıklı, kuş üzümlü kıymalı harç koydum, sizler zevkinize göre neyi arzu ederseniz artık onu koyabilirsiniz.. Aralarına iç harcımızı koyduktan sonra rulo şeklinde sarıp ikiye kıvırıyorum ve en üstüne tekrar sosumdan sürüyorum ve doğru fırına 180 derecede pişiriyoru...

devamı

KIYMALI GEVREK POĞAÇA

MALZEMELER: 125 gr yumuşak margarin 1 çay bardağı zeytinyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 tatlı klaşığı tuz alabildiğince yavaş yavaş un(kulak memesi kıvamında) YAPILIŞI: Bütün malzemeleri katıp hamurumuzu elde ediyoruz. İstediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.Şekil verdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz... AFİYETLEEE...

devamı

CEVİZLİ KURABİYE

Kahvenin ve çayın yanına mis gibi cevizli kurabiye çok kolay ve günlerce bayatlamadan mutfak da yerini korumayı başarabilen bir kurabiye çeşidi❤️ MALZEMELER 250 gr margarin 1 su bar ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 3 çorba kaşığı pudra şekeri malzemeleri toplayana kadar un YAPILIŞI: Küçük küçük yapıp tepsimize sıralıyoruz. Fırından çıktıktan sonra kurabiyeler sıcakkan çukur bir kabın içine tarçın ve pudra şekeri koyup karıştırıyoruz. Hepsi bu kadar....AFİYET OLSUN...

devamı

MUHALLEBİLİ MEYVELI KEK

MALZEMELER:    KEKİ İÇİN: 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı+1.5 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu MUHALLEBİSİ İÇİN: 1 kilo süt 1 bardak un 1 bardak şeker 1 kutu çiğ krema ( 200 gr ) MEYVALI SOS İÇİN: 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (hazır meyve suyu da kullanılabilir) 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker kivi,muz, çilek isterseniz ananas YAPILIŞI: Kek malzemelerini karıştırıp yağlanmış büyük boy borcama döküyoruz ve 200 derece de pişiriyoruz..Fırından çıkardıktan sonra 1/2 su bardağı soğuk sütü kaşık kaşık keke yediriyoruz..Kremayı yaptıktan sonra biraz koyu olsada...

devamı

PIRASALI SUCUKLU ÇITIR BÖREK

MALZEMELER: 4 yufka 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1/2 çay bardağı sıvıyağ yarım kilo pırasa yarım kangal sucuk kırmızı pul biber tuz YAPILIŞI: Pırasayı küçük küçük doğrayıp vog tavada sıvıyağ içinde çevire çevire kavurup sucukları da ekliyorsunuz,ardından baharatlarımızı ekliyoruz ve altını kapatarak soğumasını bekliyoruz Bir yufkayı açıp yağlı sütlü karışımla yağlayıp 4 e bölüyoruz.Yufkanın uzun tarafına malzemeden koyup kıvırıyoruz. ben böyle şekil verdim sizler nasıl arzu ederseniz.Üstüne içine sürdüğümüz malzemeden de sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. AFİYET OLS...

devamı

BEŞAMEL SOSLU KARNIYARIK

MALZEMELER: 5 patlıcan 300 gr kıyma 1 kuru soğan yeşil biber 1 tatlıkaşığı hem biber hem domates salçası tuz karabiber kimyon pulbiber BEŞAMEL SOS  İÇİN: 1 yemek kaşığı teryağı 2 yemek kaşığı un 1.5 2 su bardağı süt tuz karabiber ÜZERİ İÇİN: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 kapya biber DOMATES SOSU İÇİN: 4 domates  1 tatlı kaşığı biber salça tuz  az karabiber YAPILIŞI: Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15 20 dakika bekletelim. Kağıt havlu ile kuruladıktan sonra üzerlerine fırça yardımı ile patlıcanlarımızın üzerine zeytinyağı sürelim ve fırın tepsisine dizip 200 derecelik fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar pişirelim.Kıymamızın içini hazırlayalım.Domates...

devamı

KIBRIS KÖFTESİ

MALZEMELER 500 gr kıyma 2 adet büyük patates(rendeliyoruz çiğden) 1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 4 çorba kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1,5 tatlı kaşığı tu...

devamı

ISPANAKLI SUCUKLU KİŞ

DİLEKTEN BİNBİR LEZZET mutfağından çıkan  bir lezzetMALZEMELER: 125 gr margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un ISPANAKLI HARÇ İÇİN:1/2 kilo ıspanak1 tane küçük küçük doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı şeker ÜZERİ İÇİN 1 çay bar süt 1 adet yumurta4 çorba kaşığı krema1 çay bardağı kadar da rendelenmiş kaşar peyniri Hamurumuzu tuttuktan sonra tart kalıbımızı yağlayıp içine güzelce açıyoruz, pişirdiğimiz ıspanaklarımızı soğutup süt krema ve yumurtadan oluşan karışımı üzerine döküyoruz, ıspanakla birlikte mix yapıp hamurumuzun üzerine döküyoruz, benim hamurum bugün biraz bereketli...

devamı

NARLI ROKA SALATASI

Çok severek yaptığım lezzetli bir salatadır. MALZEMELER: Roka tulum peyniri ceviz nar nar ekşisi zeytinya...

devamı

MANTAR SOSLU BONFİLE

Mantar soslu bonfile ile herkese iyi akşamlar.Bonfile dilimlerini 3 4 dakika teflon tavada arkalı önlü pişirdim. Başka bir tenceremin içine 5-6 çorba kaşığı yağımı kızdırıp 4❤️5 tatlı kaşığı un güzelce pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Başka bir yerde 1 küçük paket krema, 2.5 su bardağı su, 2 çay kaşığı hardal ile mix yapın pembeleşen unun üzerine dökün kısık ateşte 5 dakika pişirin.Tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 su bardağı mantarı ve etleri ilave edin, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.Ben havuçlu bezelyeli pilavla ikram ettim artık siz neyi uygun görürseniz onunla sunum yaparsın...

devamı

REÇELLİ SUSAMLI KURABİYE

MALZEMELER: 1 paket margarın  1 cay bar.zeytınyağ  2yumurta biri bütün birinin beyazını ayirıp üstüne  1 kabartma tozu  1 paket vanilya  5 yemek kaşığı şeker aldığı kadar un  Şekillendirdikten sonra yumurta beyazı sürüp susam ekliyoruz, soğuduktan sonra üstüne istenilen reçeli koyalım..AFİYET OLSUNNN...

devamı

KREMALI PATATES VE PİLAV EŞLİĞİNDE SEBZELİ TAVUK SOTE

KREMALI PATATES İÇİN: MALZEMELER: 7-8 adet patates SOSU İÇİN 1 çay bardağı sıvıyağ 5-6 diş rende sarımsak 3-4 yemek kaşığı süt 1 çay kaşığı salça 200 ml sıvı krema 1 çay kaşığı @ülker karabiber 1/2 çay kaşığı @ülker kimyon 1/2 çay kaşığı @ülker toz kırmızı biber 2 tatlı kaşığı tuz isterseniz biberiye YAPILIŞI Patateslerimizi küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp üste yazan malzemelerle harmanladıktan sonra yaplanmış fırın tepsisine koyup 180 derecelik fırında pişiriyoruz...AFİYET OLSUN... SEBZELİ TAVUK SOTE MALZEMELER: 2 yada 3 adet tavuk göğsü bezelye 1 kuru soğan tuz karabiber kapya biber mantar @komili sızma zeytinyağ pulbiber YAPILIŞI Yağın içinde soğanımızı çevirip tavuklarımızı...

devamı

YOĞURTLU KIRMIZI LAHANA SALATASI

MALZEMELER: kırmızı lahana ceviz maydonoz dereotu sarımsak mayonez yoğurt YAPILIŞI: Günlük mutfak alışkanlıklarımızın bir şekilde dışında kalan kırmızı lahana, aslında salatası yapıldığında inanılmaz bir lezzete kavuşuyor ve pek çok yemeğin yanında tercih edilebilir hale geliyor. Mutlaka hepiniz biliyorsunuzdur ama ben yine nasıl yaptığımı sizinle paylaşmak istedim❤️❤️ Kırmızı lahanayı rende yaptıktan sonra az bir tuzla ovuyorum ardından içine ceviz, maydonoz, dereotu, göz kararı mayonez ve yoğurt karışımı, 2 diş sarımsakta katıp birbiriyle harmanlıyorum. Çok pratik ve çok faydalı acizane tavsiye ederim....

devamı

DÜŞES PATATES

MALZEMELER:  4-5 patates♥️ 100 gr taze kaşar❤️ 100 gr margarin❤️ 2 yumurta❤️ tuz, pulbiber,karabiber YAPILIŞI:  Patatesi haşlayıp eziyoruz,diğer malzemeleri de katıp püre haline getiriyoruz biraz beklettikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsi içine sıralıyoruz 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Ols...

devamı

TAHİNLİ KURABİYE

Artık kış kedini iyice hissettirmeye başladı, havalar soğudu, evlere bir loşluk çöktü. Bu kasvetten çıkmak için, enerji yüklü olabilmek için çayımızın kahvemizin yanına bu kurabiye harika oluyor, helva tadında ki kurabiyelere kimse hayır diyemiyor, denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim. MALZEMELER:  1 su bardağı tahin 1 su bardağı sıvıyağ,  1 su bardağı pudra şekeri,  1 yumurtanın sarısı beyazı üzerine, 1 su bardağı ceviz, aldığı kadar un YAPILIŞI: Hamur dağılabilen bir yapıya sahip hiç panik olmadan şekillendirin sonuç mükemmel ❤️❤️ ...

devamı

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

MALZEMELER: 500 GR TOKAT yaprağı 5 orta boy kuru soğan 2.5 su bardağı pirinç maydonoz dereotu şeker tarçın dolma fıstığı kuş üzümü dolma baharı pulbiber karabiber nane soğanların üzerini geçecek kadar sıvıyağ YAPILIŞI: Öncelikle salamura yapraklar 2-3 dakika sıcak suda bekletilir,yıkanır ve süzgeçe alınır. Geniş bir tencerenin içine sıvıyağımızı koyup dolma fıstığını ve soğanlarımızı ekleyip dolma fıstıkları kavrulana kadar çeviriyoruz.Daha sonra pirincimizi ekliyoruz güzelce kavurduktan sonra kuş üzümünü ve sırasıyla baharatlarımızı ekliyoruz,çok az sıcak su ekleyip altı kısık bir şekilde demlenmeye bırakıyorum ardından lezzetini daha net alabilmek adına şekeri ve tarçını koyuyorum...

devamı

MERCİMEK KÖFTESİ

MALZEMELER: 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur kimyon tuz kuru soğan biber ve domates salçası maydonoz yeşil soğan komili sızma yağ YAPILIŞI Mercimeğimizi iyice yıkadıktan sonra suyumuzla birlikte ocağa koyuyoruz.ben bu aşamada 1 tatlı kaşığı kimyon ve tuzumu koyuyorum. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyorum.Sıcak mercimeğimizin üzerine bulguru koyup beklemeye alıyorum.Ardından sıvı yağın içinde 1 büyük soğanı 1 su bardağı sıvı yağda kavurup salçaları ve 3-4 diş sarımsak ekliyip baharatlarını da atıp bulgur ve mercimeğin üzerine döküyoruz.güzelce yoğurup ince doğranmış yeşil soğan ve maydonozu da katıp şekillendirelim.AFİYET OLSUN...

devamı

KREMALI SUCUKLU MANTARLI SOTE

MALZEMELER: Mantar Kuru soğan Sarımsak Sivribiber Kapya biber Domates Krema Kaşar rendesi YAPIMI: Ben 4-5 kişilik hazırladım o yüzden küçüğünden bir paket mantar bana yetti, tavanın içine az bir zeytinyağ koyup 1 tane kuru soğanı piyazlık doğradım içine sarımsak da ekledim ve kavurdum, ardından sivri biber ve papya biber de koydum sonra bir domatesi küçük küçük doğrayıp sote etmeye devam ettim biraz tuz attım☺️mantarlarımı ve sucuğumuda ekledikten sonra 1/2 çay bardağı krema koydum ve uygun bir kaba koyarak fırına verdim.. Sizler güveçlerede koyabilirsiniz.İndirmeye yakın kaşar peyniri rendesi ekledim. Afiyet Olsun...

devamı

FRANSIZ TOSTU

MALZEMELER: Tost ekmeği Taze kaşar 2 yumurta Süt Krema Sıvı yağ YAPILIŞI: Tost ekmeklerinin yanlarını alın, ekmeklerin üstlerini sütle hafif ıslatın, eğer bu süte biraz da krema eklerseniz daha da güzel oluyor. Aralarına taze kaşar peynirini koyduktan sonra 2 yumurtayı bir kasede iyice çırpın ve arası peynirli ekmekleri her tarafı bulanacak şekilde yumurtaya batırın. Tavaya ortalama 1 çay bardağı sıvıyağ koyup ısıtıp her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLS...

devamı

ABANT KÖFTE

MALZEMELER: KÖFTE HARCI: 1kg köftelik kıyma Tuz, karabiber, kimyon 1 su bardağı galete unu 1/2 çay bardağı Komili Sızma Zeytinyağı  ISPANAKLI HARÇ: 1/2 kg ıspanak  2 tane soğan 3 diş sarımsak 1 tane kapya biber 1 kase mantar BEŞAMEL SOS: 2 Yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1.5 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı süt Tuz(çok az) YAPILIŞI:   Köfteleri ortasını çukurlaştırıp kenarlarını çanak haline getiriyoruz. Tepsiye sıralıyoruz. Başka bir tencerenin içinde yağı eritip soğan ve sarımsağı kavuruyoz. Ardından küp küp kesilmiş kapya biberini, küçük küçük doğranmış ıspanaklarımızı da katıp kavuruyoruz. Başka bir tarafta küp küp kesilmiş mantaralrımızı da kavurup...

devamı

KIYMALI 3-2-1 POĞAÇASI

MALZEMELER:   3 kabartma tozu 2 bardak yoğurt 1 bardak sıvıyağ 1.5 tatlı kaşığı Tuz Alabildiğince un YAPILIŞI: Hamuru 2 saat buzdolabında bekletin, ben içine kıyma koydum siz neli severseniz onu koyabilirsiniz. Şekil verdikten sonra üstünü galete ununa bulayıp 180 derecelik fırına verelim.. AFİYET OLSUN❤...

devamı

GALETE UNLU POĞAÇA

MALZEMELER: HAMUR İÇİN: 125 gr margarin 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı akı dışına 1 adet kabartma tozu 1,5 tatlı kaşığı tuz Alabildiğince un  İÇİ İÇİN:  2 patates haşlanmış ezilmiş Karabiber  pulbiber tuz maydoz dereotu 1/2 çay bardağıda süt   NOT: Patatesli iç istemezseniz zeytin ezmesi de koyabilirsiniz her ikiside güzel oluyor. YAPILIŞI: Hamuru şekillendirdikten sonra yumurta akına ve galete ununa buladıktan sonra üzerine çizikler atın doğru fırına, çıktıktan sonra biraz bekletip kırmızı toz biberle süsledikten sonra servise hazırdır.AFİYET OLSUN...

devamı

KAVRULMUŞ SUSAMLI KURABİYE

MALZEMELER: ❤️150 gr. Margarin❤️1 su bar. Zeytinyağ❤️1 çay bar.iki parmak eksik toz şeker❤️1 yumurta, akı içine sarısı dışına❤️1 tatlı kaşığı pul biber❤️1 tatlı kaşığı tuz❤️1 paket mahlepli kabartma tozu❤️ Alabildiği kadar un, ancak unumuzu yavaş yavaş katalım ki çatlamasın, şekillendirip 180 derecede pişirelim . AFİYET OLSUN❤️❤...

devamı

FINDIK KAPLAMALI REÇELLİ KURABİYE

Evde olan malzemelerle çok kolay ve çok lezzetli misafire ve kendinize hemen yapabileceğiniz güzel bir tat. MALZEMELER: 250 gr yağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon veye 1 portakal rendesi 1 yumurta sarısı içine 1 yumurta akı dışına Dövülmüş fındık YAPILIŞI: Kurabiyeleri şekillendirdikten sonra(ortasına parmak basın ki pişerken kabarmasın) yumurta akını sürüp fındığa buluyoruz daha sonra fırına giden kurabiyelerimizi çıktıktan sonra böğürtlen reçeli yada vişne reçeli ile buluşturuyoruz... AFİYET OL...

devamı

PATATESLİ KEK

MALZEMELER: ✔️5❤️ 6 tane patates✔️1 su bardağı sıvıyağ✔️1 su bardağı yoğurt✔️1 su bardağı un✔️1 büyük kuru soğan rondodan geçirilmiş✔️3 yumurta✔️Nane✔️Pulbiber✔️TuzPatatesleri küp küp doğrayın ayrı bir yerde diğer malzemelerin hepsini karıştırıp üstüne küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip yağlanmış borcama dökün 180 derecede pişirin. AFİYET OLSUN...

devamı

ANTEP FISTIKLI KREMALI SÜTLÜ TATLI

MALZEMELER: 1 litre süt❤️  5 yemek kaşığı silme pirinç unu❤️ 1 yemek kaşığı nişasta❤️ 1 su bardağı pudra şekeri❤️ 1 su bardağı krema❤️ 1/2 yemek kaşığı margarin❤️  1 paket vanilya.  YAPILIŞI:Krema, vanilya ve margarin hariç diğerlerini güzelce çırpıp ateşimizin üzerine koyuyoruz. Ocaktan almaya yakın içine margarinimizi ekliyoruz ve soğuyana kadar çırpıyoruz ardından 1 su bardağı olan kremayı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz ve kaselerimize paylaştırıyoruz.Üstünü antep fıstığı ile süslüyoruz...Herkese sevgi...

devamı

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ

MALZEMELER: 1 litre süt 3 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı nişasta 1 su bar. pudra şekeri 1 su bardağı krema 1/2 çorba kaşığı margarin 1 pkt vanilya 1 çay bardağı hindistan cevizi  Ocaktan almaya yakın margarini koyun, soğumuş olan muhallebiye kremayı koyup tekrar çırpın. VİŞNE SOSU İÇİN: Vanilyalı Puding-Dr. Oetker'i süt yerine vişne suyu ile pişirin ben içine vişnede koyuyorum ( isteğe bağlı ) kuplara pay edin. AFİYET OL...

devamı

İÇİ KIYMALI PATATESLİ KROKET

1 kg patatesi haşlayın ve püre haline getirin.İçine tuz, çeşni ve beyaz toz biber koyun ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra mısır unu ve normal un koyarak hamur haline getirin. Mısır unu normal una göre biraz daha fazla konulucak. İç malzeme için kıymayı kavurun soğan koymadan. Maydonoz ve baharat atın. İndirdikten sonra içine taze kaşar rendeleyin. Bu işin puf noktası şu, elinize ince eldiven giyin ve az bir sıvıyağa avuçlarınızı değdirin hamurdan alıp içini oyun içine kıymayı koyduktan sonra elinizin yağı ile hamuru yuvarlayın galete ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp ikram edin. Sorunuz olursa yoruma yazabilirsiniz. Afiyet olsun❤...

devamı

ZEBRA KEK

MALZEMELER: 3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 125gr eritilmiş margarin  1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  3 çorba kaşığı kakao Hamurumuz boza kıvamına gelene kadar un YAPILIŞI: Margarini eritip, süt ile karıştırın. Karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Süt ve margarin karışımını ilave edip, çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek karışıma ekleyip, karıştırın. Hamurunuzu iki ayrı karıştırma kabına eşit olarak bölün ve birini kakao ile karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu büyük yuvarlak bir borcama, borcamı yağladıktan sonra sade karışımı kalıbın ortasına çömçe yardımı ile dökün. Ardından kakaolu karışımı üzerine...

devamı